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平沢商店は、五ツ星お米マイスター&お米アドバイザーがいる、安心の秋田のお米専門店です。

電話でのご注文・お問い合わせは TEL.0120-55-4032

〒010-0921 秋田県秋田市大町5丁目7-18

あきたこまち

2014年で30周年を迎えた、米どころ秋田が誇る人気ブランド米。
「秋田県産あきたこまち」とは言っても、産地や栽培方法によっても食味にそれぞれ特徴があります。
生産者の想いが詰まったこだわりのお米をご賞味ください。
平成30年産 新米
秋田県産
あきたこまち

秋田県内の厳選した原料を使用した自信作。
当店一番人気のお米です。5Kg袋は横型の
パッケージで、にぎやかなイラストが好評。
お手ごろな3Kgもご贈答に喜ばれています

*2㎏・3㎏はパッケージが異なります。

2kg  1,060円(税込)
3kg  1,550円(税込)
5kg  2,400円(税込)

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あきたこまち
平成30年産 新米
秋田県 大仙市産 特別栽培米あきたこまち
福よ香®

 当店の契約農家と、上質で豊かな名水「天王清水」が育んだ自信作。炊きあがった時の柔らかな香りが格別です。
 農薬・化学肥料の使用量を1/2以下に抑え、手間暇かけてつくられたこだわりの特別栽培米です。

特別栽培農産物ガイドラインはこちら

2㎏   1,260円(税込)
3kg  1,910円(税込)
5kg  2,950円(税込)

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平成29年産
秋田県 北秋田市阿仁戸鳥内産
棚田米 あきたこまち

 標高350mの山間部の棚田でつくられたあきたこまち。
 澄んだ空気と森吉山を水源とする冷たく綺麗な水が育んだ棚田のあきたこまちは、平地のものに比べてしっかりした粒感と弾力があるのが特徴です。

3kg  1,680円(税込)
5kg  2,650円(税込)

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棚田米
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平成29年産
 秋田県 能代市天内産
特別栽培米あきたこまち

秋田県能代市の北部に位置する天内地区は、のどかな
山々に囲まれて多様な生き物が共存する、自然あふれる
昔ながらの山里です。
 そんな環境の中で、農薬と化学肥料の使用量を秋田県慣行栽培の7割削減し、手間暇かけて育てられた特別栽培米です。 

特別栽培農産物ガイドラインはこちら

完売御礼

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秋田県 山本郡三種町産あきたこまち
小町のこまち

 三種町の三種川流域の岩川水系エリアの米は❝岩川水系米❞
と呼ばれ、古くから美味しい米として知られています。
 「小町のこまち」は、その中から産地を下岩川の小町地区に限定した選りすぐりのあきたこまちです。


完売御礼

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平成30年産 新米
秋田県産
あきたこまち胚芽米

栄養価の高い胚芽の部分を残した特殊な精米方法で仕上げました。健康志向の方、健康食を始めたいけど、玄米はちょっと苦手、という方にもおすすめです。

鮮度を保つため、5㎏袋は真空パックになっています。

*3㎏はパッケージが異なります。

3kg  1,650円(税込)
5kg  2,550円(税込)

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単一原料米

あきたこまち以外にも、いろいろな品種を取り揃えております。
平成29年産
秋田県にかほ市産 土づくり実証米
ササニシキ

 秋田県由利本荘市は古くからササニシキの産地として有名で、現在でも根強い人気を誇ります。
 粘りの少ないあっさりとした食感が特徴で、お寿司にも最適な品種。
 田んぼの土にこだわった「土づくり実証米」です。



5kg 2,450円(税込)

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平成30年産 新米
秋田県にかほ市産
ひとめぼれ

 コシヒカリに次いで、全国作付数は毎年上位に位置する人気品種。寒さに強く、東北地方での人気は今なお健在です。



5kg 2,450円(税込)

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平成29年産
秋田県にかほ市象潟町産 特別栽培米
コシヒカリ

 全国作付量は毎年1位に君臨する不動の人気品種。
 産地はにかほ市象潟町、日本の最北限のコシヒカリといえます。濃厚な旨みが特徴です。
 農薬・化学肥料の使用量を1/2以下に抑えた特別栽培米です。特別農産物ガイドラインはこちら


5kg 3,150円(税込)

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秋田県にかほ市象潟町産 特別栽培米
鴨農法コシヒカリ

 田んぼに鴨を放し飼いにすることで、農薬や化学肥料を一切使用しない鴨農法から生まれた究極のコシヒカリ。

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完売御礼

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平成29年産
秋田県 鹿角産
淡雪こまち

もっちりした食感と冷めてもやわらかいのが特徴の“半もち”タイプのお米です。
 秋田県農業試験場が開発した「淡雪こまち」は、食感が軟らかく強い粘りがあって、冷めても硬くなりにくいのが特徴です。中山間地などの冷涼な地域での栽培に適し、県北の鹿角地区では産地化に向けて取り組んでいます。
他の品種にブレンドすると、ご飯の粘りが増します。
 単品で炊く時は水加減を若干少なめにして下さい。炊き込みご飯にも最適です。

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3kg 1,860円 (税込)

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平成29年産
鹿角産淡雪こまちの胚芽米
たそがれ胚芽米®

 鹿角産の「淡雪こまち」の胚芽米。白米に比べてビタミンEやビタミンB1が豊富です。
 米の外観は全体を覆うような薄茶色ですか、炊き上がったご飯は艶があってモチモチの食感。冷めても硬くなりにくいので、お弁当にも最適です。
 もう一つうれしいのは、吸水性がよいので研いですぐ炊けること。胚芽が落ちないように、たっぷりの水でやさしく研いでください。
 
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3kg 1,960円 (税込)

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平成29年産
秋田県 潟上市飯田川産
めんこいな

 品種名は、秋田弁で「かわいいな」の意味です。
 大粒であっさりした食感が特徴。炊きあがった外観と香りがよく、丼ぶり物やこってりしたおかずに合いそうです。


5kg 2,250円(税込)

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 平成29年産
新潟県 魚沼郡津南町産
魚沼コシヒカリ

 全国食味ランキングにおいて、25年連続で最高ランクの「特A」を獲得している不動の人気ブランド米。

特別栽培農産物ガイドラインはこちら


完売御礼

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平成29年産
秋田県 大仙市産
ゆめおばこ

 「おばこ」とは秋田弁で「娘」の意味。秋田県の農業試験場で育成された新品種で、「あきたこまち」と「ひとめぼれ」の“孫娘”にあたります。
 粒が大きく、やわらかでふっくらした食感が特徴。
 炊飯時の水加減は若干控えめがお勧めですが、お好みで調整してください。

2kg 1,060円(税込)

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ブレンド米

当店オリジナルのブレンド米です。 昨今の銘柄米志向の中、ブレンド米はごまかしという印象が持たれがちですが、米の持つ力を最大限に引き出すのが本来のブレンド技術です。
平成29年産
夏の限定品
青時雨(あおしぐれ)

 「ならやま日曜はしご市」で生まれた季節限定のブレンド米です。
 青時雨とは、青葉が目に沁みる季節、雨上りの瑞々しい葉からしたたり落ちる雫を時雨に見立てた夏の季語。
 にかほ市産の「ササニシキ」と、能代市天内産「あきたこまち」で仕上げた逸品です。

3合 430円(税込)
3kg 1,800 円(税込)

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 平成29年産
全国ブレンドコンテスト グランプリ受賞!
技あり合わせて一本!®

 お米マイスター全国ブレンド技能グランプリ受賞。ブレンド内容は秋田県産のひとめぼれ、ササニシキ、コシヒカリ。しっかりした噛み応えと独特の旨みが特徴です。
 全国のお米マイスターが、米のブレンド技術を競い合う「第一回全国ブレンド技能コンテスト」(平成18年)で、グランプリを獲得した『技あり合わせて一本!』。
 昨今の銘柄米志向の中、ブレンド米はごまかしという印象が持たれがちですが、米の持つ力を最大限に引き出すのが、本来のブレンド技術です。
 ブレンド内容は、秋田県産のひとめぼれ、コシヒカリに、ササニシキを加えた構成で、あきたこまち以外の秋田米の良さを知って欲しい、という思いも込めています。
しっかりとした粒感の中に独特の旨味を持ち、炊きたてよりもむしろ冷めてから真価を発揮するお米です。
 商品名は、柔道の決まり手に例えて、ブレンド米は米の力と技術との「合わせ技で一本」から発想。包装パッケージも柔道の青畳をイメージしています。

3Kg 1,650 円(税込)

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平成29年産
 う米とこ穫り(うまいとこどり)

 県内産の高品質米を配合した「食味優先」のブレンド米。
単品にはない味わい深さが楽しめます。


5kg 2,350 円(税込)

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 玄米量り売り

常時16種類以上の玄米を、各種1kg単位で販売しております。
店頭に設置した小型精米機で、その場でお好みの白さに精米も無料で承ります。
玄米量り売り
  平成30年産 新米
秋田県大仙市清水産
特別栽培米

あきたこまち

1kg 570円(税込)
特別栽培農産物ガイドライン
産地画像
  平成29年産
秋田県北秋田市阿仁戸鳥内産
あきたこまち

棚 田 米

1kg 490円(税込)
産地画像
平成29年産
秋田県大仙市清水産

昔田んぼの
あきたこまち

1kg 600円(税込)
産地画像
平成29年産
秋田県 鹿角市産
特別栽培米

淡雪こまち

1kg 610円(税込)
特別栽培農産物ガイドライン
産地画像
 平成29年産
秋田県にかほ市象潟産
特別栽培米

コシヒカリ

1kg 600円(税込)
特別栽培農産物ガイドライン
産地画像
平成29年産
山形県庄内産
鴨農法特別栽培米

コシヒカリ

完売御礼
特別栽培農産物ガイドライン
平成29年産
秋田県象潟町産
農薬不使用・特別栽培米 

紙マルチ農法
ササニシキ

1kg 860円(税込)
特別栽培農産物ガイドライン
平成29年産
秋田県にかほ市産
土づくり実証米

ササニシキ

1kg 480円(税込)
平成29年産
秋田県由利本荘市産
特別栽培米

ひとめぼれ

1kg 570円(税込 )
特別栽培農産物ガイドライン
平成29年産
北海道産 特別栽培米

ゆめぴりか

完売御礼
特別栽培農産物ガイドライン 
平成29年産
山形県産 特別栽培米

つや姫

1kg 650円(税込)
特別栽培農産物ガイドライン 
平成29年産
新潟県魚沼郡津南町産
特別栽培米

魚沼コシヒカリ

完売御礼
特別栽培農産物ガイドライン 
平成29年産
北海道産 特別栽培米

ななつぼし

   1kg 680円(税込)
特別栽培農産物ガイドライン
平成29年産
秋田県にかほ市象潟産

天日乾燥米
あきたこまち


1kg 600円(税込)
平成29年産
青森県産 特別栽培米

青天の霹靂

完売御礼
特別栽培農産物ガイドライン
平成29年産
秋田県由利本荘市産
特別栽培米

つぶぞろい

1kg 570円(税込)
特別栽培農産物ガイドライン
平成29年産
秋田県鹿角市産
特別栽培米

秋のきらめき

1kg 560円(税込)
特別栽培農産物ガイドライン
平成29年産
秋田県にかほ市象潟産
特別栽培米

夢ごこち

1kg 650円(税込)
特別栽培農産物ガイドライン
産地画像
 平成29年産
岩手県産

銀河のしずく

完売御礼
 平成29年産
秋田県三種町産

岩川水系米
あきたこまち


1kg 580円(税込)
平成29年産
秋田県羽後町産

80(ハチマル)
あきたこまち


完売御礼 
平成29年産
秋田県潟上市飯田川産

めんこいな

完売御礼
 平成29年産
秋田県大仙市産

ゆめおばこ

1kg 490円(税込)
平成29年産
秋田県八峰町峰浜産

ササニシキ

完売御礼
 ご贈答用

お世話になったあの方へ、感謝の気持ちを込めた贈り物。全国発送も承っております。
お米アドバイザーが選んだ 
秋田米3合食べ比べセット

 いろいろな美味しさが味わえる、3合(450g)の小袋を詰め合わせたセットです。
 秋田県外の方への贈り物に大変喜ばれます。

*現在、全ての品種・銘柄が29年産となっております。

*ご注文を承ってからお作り致します。ご来店の際は、
 予めお電話にてご注文いただきますとスムーズにお渡し
 できます。


 ●福よ香®(特別栽培米あきたこまち)30年産
 ●棚田米あきたこまち 29年産
 ●淡雪こまち 29年産
 ●たそがれ胚芽米 29年産
 ●コシヒカリ 29年産
 ●ササニシキ 29年産
 ●ひとめぼれ 30年産
 ●ゆめおばこ 29年産
 ●つぶぞろい 29年産
 ●秋のきらめき 29年産
 ●季節のブレンド米 29年産
 ●技あり合わせて一本! 29年産

 上記の品種・銘柄からお選びいただけます。

3合6個入り  3,080円(税込)
3合3個入り  1,620円(税込)

ご注文はこちら

 
3合6個入り


3合3個入り

平澤一平デザイン
 食べ比べセット


 東京で活躍中のイラストレーター・平澤一平氏がデザインした「太鼓判」ラベルの食べ比べセットです。

 超もっちりの「淡雪こまち」から、あっさり系代表の「ササニシキ」まで、お米マイスターが選び抜いた秋田の美味しさがぎゅっと詰まった一品です。

*ご注文を承ってからお作り致します。ご来店の際は予め
 お電話にてご注文ください。


 ●淡雪こまち 29年産
 ●あきたこまち 29年産
 ●つぶぞろい 29年産
 ●コシヒカリ 29年産
 ●ひとめぼれ 30年産
 ●ササニシキ 29年産


3合6個入り  3,080円(税込)
 
 お米マイスターが選んだ
極上秋田米食べ比べセット


農薬・化学肥料「不使用」や「5割削減」といった特別栽培米を中心に、味を追求して栽培方法にこだわった極上のお米をセレクトしました。

*ご注文を承ってからお作り致します。ご来店の際は予め
 お電話にてご注文ください。


 ●天日乾燥米あきたこまち(にかほ市象潟町産)
 ●コシヒカリ(羽後町潟産・特別栽培米)
 ●紙マルチ農法 ササニシキ(象潟産・農薬不使用)
 ●ひとめぼれ (由利本荘市産・特別栽培米)
 ●つぶぞろい (由利本荘市産・特別栽培米)
 ●秋のきらめき (鹿角市産・特別栽培米)
 
 *内容は変更になる場合がございます。


3合6個入り  4,600円(税込)

 
  秋田米3kg食べ比べセット

 当店自慢のお米3kgが2種類入ったセットです。
県外の方への贈り物に大変喜ばれます。

 ●福よ香®(特別栽培米あきたこまち)30年産
 ●棚田米あきたこまち 29年産
 ●淡雪こまち 29年産
 ●たそがれ胚芽米 29年産
 ●コシヒカリ 29年産
 ●ササニシキ 29年産
 ●ひとめぼれ 30年産
 ●ゆめおばこ 29年産
 ●つぶぞろい 29年産
 ●秋のきらめき 29年産
 ●季節のブレンド米 29年産
 ●技あり合わせて一本! 29年産

上記の品種・銘柄からお選びいただけます

3kg 2個入り  3,500円(税込)~

*お値段は組み合わせる内容により異なります。

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こちらの見本は、2015年の秋デビューの新品種のセットです。
セット内容はお選びいただけます。

 出産祝い米

 生まれた時の赤ちゃんの体重とピッタリの重さでお作り致します。巾着型の布製の米袋で「赤ちゃんをだっこする感覚」をお伝えします。
 結婚式での新郎・新婦からのご両親への贈り物としても大変喜ばれます。
 北秋田市 阿仁戸鳥内の山々に囲まれた棚田でたくましく育ったあきたこまちです。

棚田米あきたこまち  3,200円(税込)~

*3,000gまでの価格です。
*お米の銘柄はご希望によって変えることもできます。

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雑穀胚芽米

ご飯に混ぜるだけの簡単ヘルシー食材。健康志向の方へお勧めです。
 五穀専門学校

 当店オリジナルの雑穀ブレンドです。「穀物エキスパート」が、ごはんとの相性を考えて配合しました。食物繊維、鉄分、ミネラルがたっぷり含まれています。
 もちあわ、もちきび、ひえ、黒ごま、そば、赤米、うるち玄米(淡雪こまち玄米)

*そばアレルギーの方はご注意ください。

300g 950円(税込)

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 五穀専門学校【はだか麦科】NEW!

 「五穀専門店」に、健康食品として注目を集めている
はだか麦をブレンドしました。
 白米の約20倍の食物繊維を含むはだか麦のプチプチと
した食感と香ばしさが楽しめます。
 はだか麦(玄麦)、もちあわ、もちきび、ひえ、黒ご
ま、赤米、うるち玄米(淡雪こまち玄米)

*「そば」は入っておりません。

300g 950円(税込)

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香川県産
はだか麦

・玄麦
・丸麦
・押麦


 はだか麦は大麦(六条大麦)の一種で、含まれている食物繊維は玄米の約3倍、白米の約20倍と言われています。

 最も栄養価の高い「玄麦」、まわりの皮を取り除いた「丸麦」、麦ごはんの定番「押し麦」の3種類をご用意しました。

玄麦 80g、丸麦80g、押麦 70g
各 250円(税込)
 
 古代米「朝紫」

 ポリフェノール、アントシアニンを豊富に含み、健康食品として注目されています。
 お米1合に対して小さじ1杯程度よく混ぜて一緒に炊くとごはん全体が美しい赤紫色に染まります。
 炊く前に白米とは別の容器で2時間程度浸水すると炊きあがった時の色がきれいに出ます。

300g 770円(税込)

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 発芽あきたこまち

 世界遺産゛白神山地”を望む秋田県山本郡三種町産のあきたこまちを原料とした発芽玄米です。
 発芽玄米は、玄米が発芽によって高まった栄養分を消化吸収しやすいカタチで含んでいます。
 配合割合は一割を目安として、お好みで白米に混ぜて炊けます(水加減は白米と同じです)
 「ぷちっ」とした食感と、ほのかに広がる甘味は『はつがあきたこまち』ならではのヘルシーな味わいです。

300g  *取り扱い休止中

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 もち麦

 食物繊維を豊富に含み、高血圧やメタボ予防に効果のある健康食品です。
 白米1合に対してもち麦を小袋1本混ぜ、水は1.5合に合わせて炊きます。

450g12本入 490円(税込)

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平成29年産
鹿角産淡雪こまちの胚芽米
たそがれ胚芽米®

鹿角産の「淡雪こまち」の胚芽米。白米に比べてビタミンEやビタミンB1が豊富です。
 米の外観は全体を覆うような薄茶色ですか、炊き上がったご飯は艶があってモチモチの食感。冷めても硬くなりにくいので、お弁当にも最適です。
 もう一つうれしいのは、吸水性がよいので研いですぐ炊けること。胚芽が落ちないように、たっぷりの水でやさしく研いでください。

特別農産物ガイドラインはこちら

3kg 1,960円(税込)

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平成30年産 新米
秋田県産
あきたこまち胚芽米

栄養価の高い胚芽の部分を残した特殊な精米方法で仕上げました。健康志向の方や、健康食を始めたいけど玄米はちょっと苦手、という方にもおすすめです。

3kg  1,650円(税込)
5kg  2,550円(税込)

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 その他
NEW!!
(きわみ)しゃもじ
お米マイスターとメーカーが共同開発した、使い易さに拘ったしゃもじです。

白/黒 各 518円(税込)
   石孫商店
樽の音(たるのね)
ご飯のお供として作られたお味噌です。
原料は羽後町産のあきたこまちと大豆がです。

400g 756円(税込)
 
 あきたこまち麺



200g 190円(税込)
   杜中麺



200g 250円(税込)
 
 うるち粉



300g 200円(税込)
   もち粉



300g 250円(税込)
 
 

こめ油

1500g 870円(税込)

     

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         umaikome@cna.ne.jpからの受信設定をお願い致します。
 備考  

*お品書きに記載されている商品で、ご注文フォームの選択項目にないもの(量り売り玄米など)も発送可能です。備考欄に商品名と数量を入力の上、送信ください。

*ご注文後、こちらからご請求金額(商品代+送料)をお知らせ致します。営業時間内で数時間~半日程度、休業日・営業時間外ですと半日~1日程度、返信にお時間がかかる場合がございますのでご了承ください。





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- 銀行振込  秋田銀行大町支店 (普通預金) 120014 合名会社平沢商店

- 郵便振替 02580-2-51155 合名会社平沢商店

- 代金引換 ヤマト運輸 代金引換料金324円(お買い上げ金額1万円以下の場合)が加算されます。

   ※銀行振込、郵便振替の場合、ご入金を確認しだい商品発送させていただきます。
   (日曜祭日、年末年始、GW、お盆期間は定休日がございますのでご了承下さい。)
   ※代金引換は、商品到着時に配送ドライバーにお支払いください。
   ※振込手数料及び代金引換料金はお客様のご負担となります。ご了承下さい。






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